Pão de queijo


Ingredientes

  • 500 g de polvilho azedo
  • 1 copo americano de água
  • 1 copo americano de leite
  • 1 copo americano de óleo
  • 2 ovos
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto


Modo de preparo

Em uma panela ferva a água, leite, óleo, sal e escalde o polvilho. Quando conseguir, comece a sovar. À medida que a massa for esfriando acrescente o queijo parmesão, os ovos e amasse novamente. coloque na forma com auxilio de uma colher, ou se preferir modele com cuidado, deixando espaço entre os pães de queijo. Asse até que eles fiquem dourados.